Eu preciso usar o decanter?

O decanter é basicamente uma barreira de impurezas. Ele separa os sedimentos e aumenta o contato com o oxigênio. Normalmente são feitos de vidro ou cristal para facilitar a visualização…

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Quem foi o gênio que inventou a cerveja 

O surgimento das primeiras bebidas fermentadas têm relação com a agricultura egípcia de cereais há cerca de 12 mil anos. As bebidas eram preparadas pelas mulheres e a remuneração dos…

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FILÉ MIGNON ao MOLHO DE VINHO

Compre no mercado: 1 kg de filet mignon 4 dentes de alho 3 galhos de alecrim 6 mandioquinhas médias 100 g de queijo parmesão ralado 1/2 lata de creme de…

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Aprenda a fazer Brigadeiro de Cerveja

Ingredientes – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de margarina – 350ml de cerveja Modo de Preparo – Em uma panela, ferva a cerveja até reduzir…

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Como combinar vinho com alimentos

Uma situação bem comum é estar em um restaurante, escolher seu prato e ficar em dúvida em relação ao vinho. Será que aquele vinho combina com o prato que eu…

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Entenda quem é o mestre cervejeiro

É o profissional que fica responsável pela produção de cervejas e chopes, desde a matéria-prima, até o controle de qualidade. O profissional acompanha todo o processo e assina as receitas. A…

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Como o vinho deve ser armazenado

Grande parte dos vinhos é comercializada em garrafas de vidro e fechadas com rolhas de cortiça. A adega é o local ideal para guardar e maturar um vinho. Quando falamos…

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Quer saber mais sobre os tipos de vinho?

Que o vinho é uma das bebidas mais consumidas do mundo, nós já sabermos. Agora vamos entender um pouco sobre os principais tipos de vinho disponíveis no mercado. Vinho tinto…

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Benefícios do Vinho

Algumas pesquisas apontam que quem consome vinho de maneira moderada, vive mais, se comparado a outras pessoas. Isso pode ser explicado pelo fato de o vinho conter antioxidantes chamados flavonóides,…

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copo para tomar cerveja

Copo para tomar cerveja: conheça os tipos

Os entusiastas sabem bem que o copo para tomar cerveja faz toda a diferença na hora de apreciar a sua bebida. Afinal, essa escolha também faz parte do momento, auxiliando…

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